อ่างผสมไอศกรีมทำเอง

นำน้ำมาผสมเกลือป่น สัดส่วน น้ำต่อเกลือ 4:1 (น้ำหนัก)
ใช้กะละมัง 2 ชั้น ใส่น้ำเกลือที่ผสมแล้ว ไว้ชั้นนอก หาของหนักๆ ถ่วงให้กะละมังชั้นในจม แช่ช่องแข็ง
จนเป็นน้ำแข็งก็จะได้ อ่างผสมไอศกรีม (ที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส)